In der sich schnell verändernden Welt von heute können sich Unternehmen nicht auf ihren bisherigen Erfolgen ausruhen, sondern müssen sich neuen Herausforderungen stellen. Obwohl viele Unternehmen in ihren jeweiligen Branchen extrem erfolgreich sind, erfordert der Lauf der Zeit Neuerungen und Anpassungen, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Es reicht nicht mehr aus, auf einem Gebiet führend zu sein. Vielmehr ist ein höheres Ziel notwendig, um Initiativen voranzutreiben.

 

Bei Iberostar Hotels & Resorts ist das Engagement für einen verantwortungsvollen Tourismus die treibende Kraft. Durch die Einführung nachhaltiger Praktiken und eine auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Denkweise hat das Unternehmen in letzter Zeit wichtige Meilensteine erreicht und einen großen Schritt hin zu echter Nachhaltigkeit gemacht. Zu den größten Erfolgen gehören eine Verringerung der Lebensmittelabfälle um 11,79 % im Jahr 2023 im Vergleich zu 2022 (in 44 Hotels, die Winnow-Systeme nutzen), eine Reduzierung von Deponieabfällen um 39 % im Jahr 2023 im Vergleich zu 2021 und eine Verringerung der Scope-1- und Scope-2-Emissionen um 12 % zwischen 2019 und 2023.
 

Im Rahmen des Engagements für den Umweltschutz hat Iberostar eine Reihe verantwortungsvoller Maßnahmen ergriffen, damit der Urlaub mit der Familie nicht nur erholsam ist, sondern auch einen positiven Beitrag zu unserer Umwelt leistet. Eine der wirkungsvollsten Initiativen ist die Verringerung der Abfallmenge im gesamten Resortbetrieb. Von der Abschaffung von Einwegplastik, was bis 2020 in allen der über 100 Hotels des Netzwerks umgesetzt wurde, bis hin zur Einführung von KI-Technologien wie Winnow, um Lebensmittelabfälle zu reduzieren, zählt das Unternehmen zu den Vorreitern auf dem Weg zu einem nachhaltigen Tourismus.

Eine weitere nachhaltige Maßnahme von Iberostar ist das Engagement für verantwortungsvolle Fischerei. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass der Fisch und die Meeresfrüchte, die in den Restaurants serviert werden, aus nachhaltigen Quellen stammen.  Ziel der Zusammenarbeit mit den vom Fischfang lebenden Gemeinden ist es, nachhaltige Fangmethoden zu fördern und die Entwicklung einer nachhaltigen Fischereiwirtschaft in den Regionen zu unterstützen, in denen das Unternehmen tätig ist. In Mexiko bezieht Iberostar seit 2022 100 % der Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigen Quellen – ein Meilenstein, der auch 2023 erneut erreicht wurde.

 

Außerdem wird Iberostar seine CO2-Bilanz weiter verbessern und auf saubere Energien umstellen. Mit ehrgeizigen Zielen investiert Iberostar in erneuerbare Energien und implementiert energieeffiziente Technologien in allen seinen Resorts. Der Bau von Fotovoltaikanlagen und die Einführung sauberer Energiequellen sind entscheidend für die Verringerung der Kohlenstoffemissionen in den Resorts. Zudem trägt dies zu einer sicheren und nachhaltigen Zukunft für alle bei.

 

Unter den verschiedenen Initiativen von Iberostar sind einige Ziele besonders hervorzuheben, wie zum Beispiel, bis 2025 keinen Abfall mehr auf Deponien zu entsorgen, bis 2025 100 % der Fische und Meeresfrüchte aus verantwortungsvollen Quellen zu beziehen und bis 2030 klimaneutral zu sein.

 

Diese Nachhaltigkeitspraktiken kommen nicht nur der Umwelt zugute, sondern ermöglichen den Gästen auch ein positives Urlaubserlebnis. Durch die Wahl eines Urlaubsziels, das verantwortungsvollen Tourismus in den Vordergrund stellt, können Familien unvergessliche Momente erleben und sich gleichzeitig aktiv an den Bemühungen beteiligen, die unseren Planeten für zukünftige Generationen erhalten.