• Iberostar Hotels & Resorts veröffentlicht seinen “Jahresbericht 2023", der die Fortschritte des Unternehmens in Bezug auf seine Nachhaltigkeitsziele detailliert darstellt.

• Die Iberostar Group kommuniziert in diesem Bericht ihre Bemühungen und Ergebnisse in den Bereichen Kreislaufwirtschaft, Blue Food, naturbasierte Lösungen, Klimaschutz und Destination Stewardship.

Iberostar Hotels & Resorts, die mit der Entwicklung eines nachhaltigen Tourismusmodells als Vorreiter in der Branche gelten, veröffentlichen den “Jahresbericht 2023“, der die jüngsten Fortschritte der Gruppe im Bereich soziale und ökologische Nachhaltigkeit durch seine Bewegung Wave of Change dokumentiert. Die mallorquinische Hotelgruppe berichtet über ihre Maßnahmen, die sich auf fünf Säulen stützen: Kreislaufwirtschaft, Blue Food, naturbasierte Lösungen (Nutzung natürlicher Merkmale und Prozesse zur Bewältigung sozio-ökologischer Probleme), Klimaschutz und Destination Stewardship.

Unser Engagement für einen verantwortungsvollen Tourismus führt unser Unternehmen auf eine transformative Reise. Die erfolgreiche Umsetzung unserer Vision erfordert einen 360-Grad-Ansatz, der Nachhaltigkeit in jeden Prozess einbettet, sich an der Natur ausrichtet und Risiken abmildert. Zum Beispiel bei der Umsetzung naturbasierter Lösungsansätze, wie der Wiederherstellung von Korallenriffen oder Mangroven, um die Auswirkungen von Hurrikans abzumildern. Kooperationen wie diese können bei der Entwicklung proaktiver Maßnahmen helfen, Partnerschaften mit lokalen Regierungen können große Herausforderungen im Bereich der Infrastruktur angehen und die Einbeziehung lokaler Gemeinschaften kann einen ganzheitlichen Tourismus fördern. Unser Ziel ist es, durch kollektive Zusammenarbeit einen positiven Wandel zu bewirken, damit wir eine Zukunft schaffen, in der Mensch und Umwelt gedeihen

Gloria Fluxà

Vice-Chairman and Chief Sustainability Officer, Iberostar Group

Emissionssenkung und Engagement für grünen Wasserstoff

Iberostar ist auf dem Weg zur Klimaneutralität bis 2030 - ein Meilenstein, den das Unternehmen zwanzig Jahre vor dem globalen Ziel der Branche erreichen will. Im Jahr 2023 hat Iberostar seine Scope 1- und 2-Emissionen im Vergleich zu 2019 weltweit um 12 % reduziert: 6 % in der Region AME (Mittel- und Südamerika) und 32 % in der Region EMEA (Europa und Nordafrika). 

Ebenso hat die Hotelkette ihren Energieverbrauch (kWh) im Vergleich zu 2019 um 6,5 % gesenkt, ein besonders positiver Prozentsatz in der EMEA-Region, wo er sich auf 6,64 % beläuft. Die Hotels in Montenegro mit 12,72 %, Marokko mit 10,97 % und auf den Kanarischen Inseln mit 8,18 % haben in diesem Bereich durch die Umsetzungen von Best Practices und Investitionen die größten Reduzierungen im Energieverbrauch erzielt.

Die Elektrifizierung ist ein weiterer Eckpfeiler der Strategie zur Dekarbonisierung von Iberostar, da sie sowohl zur Dekarbonisierung des Betriebs als auch zur Energieeffizienz beiträgt, und Wärmepumpen im Vergleich zu Heizkesseln einen höheren Wirkungsgrad haben. Seit  2023 werden alle drei Iberostar Hotels in Montenegro und ein Hotel in Spanien vollständig elektrisch betrieben. Für 2024 ist geplant, ein Hotel in AME und ein weiteres in EMEA zu 100 % zu elektrifizieren. Als Zwischenschritt zur vollständigen Elektrifizierung werden in diesem Jahr weitere acht Hotels weltweit teilweise elektrifiziert. 

Weniger Abfall bei den Iberostar Hotels

2023 hat die Iberostar Group weiterhin daran gearbeitet, den Gesamtanteil des Abfalls in ihren Hotels, den auf Deponien entsorgten Abfall und den aus Lebensmitteln stammenden Abfall zu reduzieren. Durch die Implementierung von 3R Teams und die Umsetzung verschiedener Initiativen konnte die Iberostar Group den auf Deponien entsorgten Abfall um 56 % im Vergleich zum Ausgangswert von 2021 reduzieren. 

83 % des Fischs, den Gäste in den Iberostar Hotels weltweit konsumieren, stammen aus verantwortungsvollen Quellen 

Das Unternehmen hat es sich zum Ziel gesetzt, bis 2025 den in Iberostar Hotels verzehrten Fisch und Meeresfrüchte zu 100 % aus verantwortungsvollen Quellen zu beziehen. 2023 wurde bereits ein Benchmark von 83 % erreicht, fünf Prozentpunkte über dem Wert des Vorjahres.

Dieser Erfolg trägt auch zum übergeordneten Ziel bei, das Verantwortungsgefühl für die Umwelt in der Fischerei-Industrie zu fördern. Um zusätzlich einen nachhaltigen Ansatz auf lokaler Ebene zu unterstützen, arbeitet das Unternehmen mit Gemeinschaften von Fischern in verschiedenen Destinationen zusammen. Ein Beispiel hierfür ist die Aliança Kirimurȇ in Brasilien.

Acht Korallenschulen zum Erhalt der Natur

2023 gründete Iberostar zwei neue Korallenschulen in der Dominikanischen Republik. Damit verfügt das Unternehmen nun über acht Aufzuchtstationen – vier in der Dominikanischen Republik, drei in Mexiko und eine in Jamaika. Ziel dieser Initiative ist es, das Verhalten und die Anpassung der Korallenarten an den Klimawandel zu untersuchen und eine genetische Datenbank mit Korallenarten aufzubauen. Gleichzeitig hat das Unternehmen seit der Wiederaufnahme seines Mangroven-Restaurierungsprogramms im Jahr 2021 mehr als 16.100 Mangroven verschiedener Sorten gepflanzt. Weitere 3.500 wurden dem Projekt "Resilient Seibo" gespendet, das von der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) und dem Ministerium für Umwelt und natürliche Ressourcen der Dominikanischen Republik geleitet wird. Darüber hinaus hat die Kette weiterhin lokale Initiativen und Kooperationen zur Förderung der Wiederherstellung von Dünen in Mexiko umgesetzt.

Herausforderungen für die Zukunft

Um die Ziele der 2030-Agenda möglicherweise schon früher erreichen zu können, hat die Iberostar Group mit Hinblick auf zukünftige Meilensteine die wichtigsten Herausforderungen für die nahe Zukunft identifiziert. Diese sind:

• Ausgleich der verbleibenden Emissionen, die nicht ohne Weiteres durch Dekarbonisierung erreicht werden können, durch innovative Projekte zur Kohlenstoffabscheidung, wobei der Schwerpunkt auf Blue-Carbon-Initiativen liegt. Die Projekte zielen darauf ab, die Erhaltung der Biodiversität, die nachhaltige Bewirtschaftung von Ökosystemen und die Einbeziehung der Gemeinschaft zu deren  wirtschaftlichem Nutzen in den Vordergrund zu stellen.
   

• Vorantreiben der Elektrifizierung der Hotels der Gruppe, um ihre Innovationsprojekte auszuweiten.
   

• Hochwertige Partnerschaften entlang der Wertschöpfungskette schaffen, um die Scope-3-Emissionen weiter zu reduzieren. Dies beinhaltet eine Abstimmung mit den Lieferanten in Bezug auf Messstandards für Kohlenstoff sowie den Aufbau von stabilen Beziehungen zu besonders wichtigen Lieferanten. Anstatt kleinere Maßnahmen über die gesamte Wertschöpfungskette zu verteilen, können somit greifbare (schlagkräftige) Fortschritte erzielt werden.
   

• Förderung der Zusammenarbeit und Innovation mit anderen Unternehmen zur gemeinsamen Bewältigung von Umweltproblemen, um starke Verbindungen aufzubauen, die es uns ermöglichen, unsere Wirkung am Zielort zu maximieren.

Der vollständige Bericht kann heruntergeladen werden über die Iberostar Wave of Change Website